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10月のレッスンのお知らせ

Cucina Italiana Via Frua
イタリア料理教室Via Frua の10月のレッスンのお知らせです。ホームページからご予約を受け付けております。

http://www.viafrua.wix.com/viafrua

Corso B
8日(木)、9日(金)、16日(金)、17日(土)
10日(土)グループレッスン
13日(火)グループレッスン

メニュー
・Risotto ai peperoni gialli
(黄色パプリカのリゾット)

・Costolette di agnello grigliata alle erge
 (羊のハーブグリル)

・Torta di cioccolata con pere
 (洋梨のチョコレートケーキ)

以上の予定です。

今回のプリモピアットのリゾットはパプリカの旨味を引き出したきれいな黄色いクリームで作ります。

IMG_5140_convert_20150928182521.jpg


セコンドピアットの羊は手に取りにくい食材ですが、ハーブを使えば簡単に食卓やおもてなしにも使える一品です。

IMG_5198_convert_20150928182929.jpg

ドルチェは、イタリアの秋冬の定番の洋梨のチョコレートケーキ。このケーキが出始めるとミラノでは秋到来です。
秋の夜長には、お家でイタリアンとワインはいかがですか♪
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Author:frua
イタリア家庭料理教室(Cucina Italiana Via Frua)主宰の緒方美智子のブログ

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